洋書 料理本 (英語)
シェフアンドレイチャンさんのサイン有り。
Octaphilosophy: The Eight Elements of Restaurant André
アンドレ・チャンによるレストランアンドレの哲学を探求する本。
- 著者: アンドレ・チャン
- 出版社: Phaidon
- タイトル: Octaphilosophy: The Eight Elements of Restaurant André
- サイン: 著者のサイン入り
- デザイン: オクタゴンの金属的な表紙
- 言語: 英語
ご覧いただきありがとうございます。
あくまで中古なので気にしない方よろしくお願いします。